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"Alla ricerca del giusto stile di vita"

NEL PRINCIPATO DI MONACO ALLA CONVIVIALE DELL'ACCADEMIA DELLA CUCINA ITALIANA 19 MARZO 2024, CHEF MICHELANGELO RONGO DEL RISTORANTE L'ARAGOSTA A LIVORNO HA PRESENTATO "SUA MAESTÀ IL CACCIUCCO" (VIDEO)
È un vero piacere per un Labronico come me, ha esordito Il delegato Luciano Garzelli l'aver portato a Monte-Carlo il Cacciucco alla...
ROMEO FERRERO
20 mar 2024
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DOMENICA 21 GENNAIO 2024 A CAMPOROSSO FESTA PATRONALE DI SAN SEBASTIANO DALLE ORE 8,00 ALLE ORE 19,00
Domenica 21 gennaio 2024, con vari appuntamenti durante l'intera giornata si svolgerà a Camporosso in provincia di Imperia la festa...
ROMEO FERRERO
19 gen 2024
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"ACCIUGANDO" A CALA DEL FORTE DI VENTIMIGLIA: LE ACCIUGHE FRITTE DEL RISTORANTE SAN GIUSEPPE (VIDEO)
Ventimiglia. Dal 4 al 6 settembre 2023, il porto di Cala del Forte è tornato ad essere teatro della buona cucina con “Sapori alla...
ROMEO FERRERO
5 set 2023
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SARDE IN ESCABÈCHE O CARPIONE O IN SAOR: MARINATA DI OLIO, ACETO, CIPOLLA, SALVIA, PINOLI (VIDEO)
La preparazione dei cibi in carpione è piuttosto antica e nacque in ambiente rurale prima della diffusione del frigorifero anche perché...
ROMEO FERRERO
19 ago 2023
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ENRICO TALLONE A BORGOMARO (IM) ZUPPA DI ACCIUGHE, AGLIO, COZZE, UNA TRADIZIONE DEL NIZZARDO (VIDEO)
Una ricetta non si svela ma si tramanda ed a Borgomaro (IM) una delle nostre tappe preferite per il progetto "Acciugando", Enrico Tallone...
ROMEO FERRERO
18 ago 2023
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OLIO D'OLIVA, AGLIO, ACCIUGHE, UN PERCORSO DI DEGUSTAZIONE: "LA VIA DEL SALE" TRA PIEMONTE E LIGURIA
Vi è una leggenda legata alla bagna cauda che risale ai tempi in cui per portare il sale dalla Costa Azzurra su in Piemonte, la famosa...
ROMEO FERRERO
4 lug 2023
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