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"Alla ricerca del giusto stile di vita"
#ACCIUGANDO2024: TOUS LES RESTAURANTS DU VOYAGE GASTRONOMIQUE SUR LES ROUTES DU SEL DE LA CÔTE D'AZUR À VENARIA REALE (PIÉMONT)
#ACCIUGANDO: un parcours sur les routes du sel à la recherche des restaurants qui proposent au moins un plat à base d'anchois à leur...
ROMEO FERRERO
30 juin 2024
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HISTOIRE ET COMMERCE, CULTURE, CHANTS, DANSES ET TRADITIONS SUR LA ROUTE DU SEL. DERNIER ARRÊT DE #ACCIUGANDO À "VENARIA REALE". VISITES DU PRO LOCO ET DU PALAIS. DÎNER/ÉVÉNEMENT CHEZ LUCIO D'LA VENAR
Le samedi 22 juin 2024, une délégation de la Côte d'Azur est arrivée à Venaria Reale : Nice, la Principauté de Monaco et Camporosso (IM),...
ROMEO FERRERO
24 juin 2024
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A TURIN : LE RESTAURANT/HÔTEL BELVEDERE, 60 ANS D'ACCUEIL ET DE TRADITION
Le RESTAURANT BELVEDERE est né le 6 avril 1964 grâce à une intuition des grands-parents Edda et Oreste. C'était longtemps une trattoria...
ROMEO FERRERO
27 mai 2024
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MAYTÖ FOCACCERIE VIA BRAIE, 10 A CAMPOROSSO UNA FOCACCIA CON LE ACCIUGHE E NON SOLO PER #ACCIUGANDO 2024
Restaurant historique devenu pizzeria, focacceria et plus encore, les viandes grillées au Mayto sont un incontournable absolu. Pour nous...
ROMEO FERRERO
21 mai 2024
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MONTECARLO AU CONVIVIAL DE L'ACADÉMIE DE CUISINE ITALIENNE LE 13 MAI 2024 ROMEO FERRERO A PRÉSENTÉ #ACCIUGANDO INTERVIEW AVEC L'ACADÉMIQUE MAURO PARODI EXPERT PÊCHEUR D'ANCHOIS (VIDÉO)
A Monte-Carlo au Restaurant Société Nautique de Monaco - 1 Quai Louis II, 98000 Monaco le 13 mai 2024 sur recommandation de la...
ROMEO FERRERO
14 mai 2024
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LA SARDENAIRA DE LA BOULANGERIE F.LLI LIA À CAMPOROSSO (IM) UNE RECETTE TRADITIONNELLE À LA FRONTIÈRE FRANCO-ITALIENNE. (VIDÉO)
500 g de farine 00, 250 ml d'eau, 60 g d' huile, 10 g de levure de bière fraîche, 10 g de sel fin, 250 g de pulpe de tomate, 8 filets...
ROMEO FERRERO
10 mai 2024
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L'OSTERIA CONSANI DE LA VIA DEL TEATRO 4 À VENTIMIGLIA PROPOSE À #ACCUIGANDO LA FARINATA AUX ANCHOIS (VIDEO)
À Vintimille, Consani est peut-être quelque chose de plus qu'un nom de famille : il est devenu un « mot » qui veut représenter la...
ROMEO FERRERO
3 mai 2024
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LE 19 MAI 2024 À 12H30 LE PROLOCO "AMICI DEL MULINO" DE CAMPOROSSO ORGANISE LE FESTIVAL GASTRONOMIQUE #ACCIUGANDO À PALABIGAUDA VOYAGE GASTRONOMIQUE SUR LA ROUTE DU SEL COSTA AZURRA - PIÉMONT
Le projet #Acciugando est né d'une idée de Romeo Ferrero, entrepreneur et universitaire de la cuisine italienne en Principauté de Monaco....
ROMEO FERRERO
2 mai 2024
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À L'OSTERIA MAGIARGÈ CONTEMPORAINE DE BORDIGHERA ALTA : SPAGHETTONE (PASTIFICIO MANCINI) AVEC PAIN, BEURRE NORMAND ET ANCHOIS DE MONTEROSSO SUR NOTRE CHEMIN VERS #ACCIUGANDO
La cuisine proposée dans la taverne contemporaine Magiargè a une identité très spécifique, très territoriale et liée à la saisonnalité...
ROMEO FERRERO
2 mai 2024
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