Idéalement partant de Camporosso (IM) avec des mules chargées de peaux d'huile, de sel et d'anchois, une caravane de dégustateurs enthousiastes s'est dirigée vers le nord pour atteindre Venaria Reale, destination finale des #aciugando. Voyage imaginatif enogastronomique à base d'anchois à travers les provinces d'Imperia, Cuneo et Asti. Le samedi 22 juin 2024, ils arriveront à Venaria Reale où à 15 heures au siège du Proloco d'Altessano-Venaria ils seront accueillis par le président du Proloco Claudio Macario et son groupe de bénévoles qui accompagnera l'acciuganauti pour visiter le Palais Royal de Venaria Reale et ses jardins. Très chanceux de l'époque, les pèlerins de l'anchois pourront également goûter à l'exposition Caravage
Le soir du 22 juin à 20h00, accueilli avec un toast par les autorités de la ville et régionales et par nos amis piémontais, tous à Lucio d'la Venaria pour un dîner avec un menu à base d'anchois: Apéritif aux crostini d'anchois verts, veau sauce au thon comme notre mère, rouleau de viande d'Albese au fnui et parmesan, poivre à la bagna cauda. Entrées: Risotto aux cèpes, tagliolini au ragù piémontais. Deuxième plat : Anchois frits à la sauge et frites. Dessert : mille feuilles aux fraises. Vin, eau, café et grappa. Lucio d'la Venaria n'est pas seulement un restaurant mais une réalité unique avec une longue histoire de passion et d'amour pour la bonne cuisine, depuis 1957 il a fait de la gestion familiale son point fort, il apporte à table tout son enthousiasme qui se traduit en authenticité. cuisine. Le restaurant est situé Via Stefanat 19 10078 Venaria Reale (To) pour informations et réservations Email: info@luciodlavenaria.it Tél: 011.495805 Mob: 3343465453
La soirée sera animée par le chansonnier piémontais Lele Danesin avec un répertoire de musiques et chants traditionnels sur le thème de la rencontre. Une importante délégation niçoise conduite par le président sera également présente de l'association « Racines du Pays Niçois » ; Robert Maria Mercier, connu représentant de la culture des "Etats de Savoie", ainsi qu'amateur d'anchois. Un clin d'œil également à la direction et au personnel de l'Hôtel Galant de Venaria Reale, qui Il accueille souvent des personnalités du monde du football, du fait de son excellente disponibilité. accueillir les « anchois » et les collaborateurs locaux pour réussir de la rencontre que nous promettons de répéter à l'avenir. Qualityoflife = promesse tenue… au fil des chemins de sel au bout du en chemin nous avons atterri au célèbre Palais Royal de Savoie... "Chapeau". Pour cette dernière étape de Venaria Reale, qualityoflifemc.com a comme partenaire de médias sociaux la communauté Piedmont Da Discover, la plus suivie en Europe.
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